Zavařovací sklenice Le Parfait Familia Wiss je skleněná terina na domácí paštiky, rillettes a vařená masa určená ke sterilizaci.
Rovné stěny usnadňují vyklopení a úhladné servírování. Silné sklo snese autokláv, vodní lázeň i sterilizátor, těsné víčko chrání obsah ve spižírně. Při každém zavaření se použije nová kapsle.
Vlastnosti Familia Wiss – terina
Sklo na sterilizaci
Silnostěnná dóza vydrží vysoké teploty při zavařování masa.
Rovný tvar
Bez zúžení jde hotová paštika snadno vyklopit vcelku.
Víčko s kapslí
Přiložené víčko s novou kapslí těsně uzavře sklenici.
Specifikace Familia Wiss – sklenice
Použití: paštiky, rillettes, foie gras, vařená masa
Obsah balení: terina s víčkem a kapslí
Materiál dózy: sklo
Způsob konzervace: sterilizace v autoklávu, ve vodní lázni a ve sterilizátoru
